2009年11月09日
鶏クッパのごちそうレシピ☆in沖縄ダイビングシープレイス
沖縄ダイビングショップ・シープレイスはお客様の
大満足を 標準装備しています＾＾！
本日は＾＾
「鶏クッパ美味しそうです！今度、友達が来るので作ってみたいです！
MENUレシピを教えてください！」とメールを頂きました！
早速、ご紹介させていただきます♪
材料 （ ２～３人分 ）
鶏ささみ ２本
人参 ５ｃｍ
大根 ３ｃｍ
ワカメ 適量
卵 ２個
ご飯 お茶碗にかるく３杯 程度
胡麻 適量
ねぎ 適量
水 ７００ｃｃ
にんにく １片
ごま油 小さじ２
薄口醤油 小さじ２
塩 小さじ２
胡椒 適量
1・ささ身は細かく切り、人参・大根は細切り、ワカメは食べやすい大きさに切りましょう！
♪ 卵は割ってといておいてくださいね＾＾ ♪
2・鍋を熱し、ごま油小さじ１を入れささ身をさっと炒め、薄口醤油を加えた後、分量の水を入れます。
3・2が沸騰したらアクを取り、おろしたにんにくを加え人参と大根も入れてしばらくコトコトします。
4・野菜が煮えたら薄口醤油小さじ１と塩･胡椒で味付けします。
ここはお好みで調節してみてくださいね＾＾
5・ワカメを加え再び沸騰したらとき卵を入れてふわっと浮いたら
香り付けにごま油小さじ１をたらす。
味見して少し濃いくらいでちょうどいいです＾＾
5・器にご飯を入れその上に４をかける。
6・小口切りにしたねぎを散らし、胡麻をふってでき上がり。
ちなみに、シープレイスでは、お鍋にご飯を入れてリゾットクッパにしています＾＾
どうですか？美味しく出来ましたでしょうか～～～
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沖縄のダイビングなら
ダイビングショップRelax Dive シープレイス
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みなさんのたくさんの応援、いつも本当にありがとうございます！！！
今後ともどうぞよろしくお願いします！
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1・ささ身は細かく切り、人参・大根は細切り、ワカメは食べやすい大きさに切りましょう！
♪ 卵は割ってといておいてくださいね＾＾ ♪
2・鍋を熱し、ごま油小さじ１を入れささ身をさっと炒め、薄口醤油を加えた後、分量の水を入れます。
3・2が沸騰したらアクを取り、おろしたにんにくを加え人参と大根も入れてしばらくコトコトします。
4・野菜が煮えたら薄口醤油小さじ１と塩･胡椒で味付けします。
ここはお好みで調節してみてくださいね＾＾
5・ワカメを加え再び沸騰したらとき卵を入れてふわっと浮いたら
香り付けにごま油小さじ１をたらす。
味見して少し濃いくらいでちょうどいいです＾＾
5・器にご飯を入れその上に４をかける。
6・小口切りにしたねぎを散らし、胡麻をふってでき上がり。
ちなみに、シープレイスでは、お鍋にご飯を入れてリゾットクッパにしています＾＾
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Posted by シープレイス at 20:16│Comments(0)
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