2009年11月03日
秘密の☆レシピin沖縄ダイビングシープレイス
沖縄ダイビングショップ・シープレイスはお客様の
大満足を 標準装備しています＾＾！
本日の秘密のレシピ公開～＾＾！
あらびきトマトの☆具だくさんミネストローネです！
レシピのリクエストを多く頂いたので＾＾早速、記事にさせて頂きました！
材料 （ 約６人分 ）
ニンニク ３．４かけ
オリーブオイル 大さじ１
ベーコン（ハム、ソーセージでもOK） ４枚
人参 中１本
玉ねぎ 中1個半
じゃがいも 中２個
キャベツ 1/４個
トマト缶（角切り） ３００ｃｃ
水 １２００ｃｃ
コンソメ 小さじ３（キューブなら３個）
塩 胡椒 少々
ローリエ １枚
パルメザンチーズ
パセリ お好みで ＾＾
それでは！Le't Cooking！！！
1 ベーコン１ｃｍ幅、ニンニク半割り 野菜は全て１ｃｍ角に切る
2 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ（弱火）ニンニクに軽く色をつけ
3 さらにベーコンを入れて炒めます
4 人参、玉ねぎも加えて、甘みが出るように１つまみの塩も加える
玉ねぎがしんなりして、甘みがでるまで炒めます
キャベツも加えて、キャベツもしんなりするまで炒めます
5 ホールトマト、ローリエ、水も加え、沸騰したらコンソメを入れます。
（アクが出てきたらすくって下さいね＾＾）
・・・・・・・・・・・・・・・・コトコト３０分くらい煮込みます
6 煮崩れないようにここでじゃがいもを入れます
・・・・・・・・・・・１５分ぐらいコトコトします
7 塩、胡椒を適量入れてください
お好みでパルメザンチーズとパセリをのせて出来上がり＾＾！
どうですか？美味しくできましたでしょうか～～～
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http://munemitsu.ti-da.net/ ← 背中に乗って竜宮城！＾＾
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http://seaplace2008.cart.fc2.com/ ← 商品、続々入荷しました！＾＾！
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みなさんのたくさんの応援、いつも本当にありがとうございます！！！
今後ともどうぞよろしくお願いします！
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5 ホールトマト、ローリエ、水も加え、沸騰したらコンソメを入れます。
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Posted by シープレイス at 22:13│Comments(0)
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