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2009年11月24日

秘密のレシピin沖縄ダイビングシープレイス

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秘密のレシピin沖縄ダイビングシープレイス

本日は^^KAZUさんが入れてくださった嬉しいコメント♪に

心からの感謝を込めて、キンパブ(韓国のり巻き)のレシピをご紹介させて頂きます^^!!!

材料 ( 4本 )
■海苔 2枚 ← 先日、CHIKAさんに頂いた美味しいお海苔^^
秘密のレシピin沖縄ダイビングシープレイス

◇ごはん 丼1杯
◇ゴマ油 大1/2
◇塩 小1/4
◇白ゴマ 大1

◆卵 1個
◆塩 1つまみ

にんじん 適量
ほうれん草 適量
たくわん 適量

牛挽き肉 50g
 ゴマ油 少々で炒めます!
焼肉のたれ 適量


①卵を割りほぐし、塩を加えて卵焼きを作ります。5mm幅で細長く切ります。

②にんじんを、5mm幅で細長く切り、茹でます。

③ほうれん草もさっと茹で、にんじん、ほうれん草とも「焼肉のたれ」につけておきます。

④たくわんは5mm幅で細長く切ります。

⑤牛ひき肉はフライパンにゴマ油少々をひき炒めます。「焼肉のたれ」で味をつけます。


*温かいご飯に、ゴマ油、塩、白ゴマを加えて混ぜておきます。

こうすることで「韓国海苔」をわざわざ使わなくても^^OKです!

*巻きすに海苔をのせます。(表を下にします。)

⑥ご飯をごく薄く均等にのせます。向こう側1.5センチは、空けておき

ご飯の中心に、そぼろを薄くのせます。

⑦そぼろの上に、卵焼き、汁気を切ったほうれん草、にんじんとたくわんを1本ずつ並べます。

⑧手前から巻き始めます。両手で具をおさえながら、ここで、軽くおさえます。

巻き目を下にしておいておきましょう^^!


具材はお好きなものを巻き巻きっとしてください^^。


さて・・・美味しく巻きあがりましたでしょうか~~~秘密のレシピin沖縄ダイビングシープレイス


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Posted by シープレイス at 22:38│Comments(2)【番外編】
この記事へのコメント
レシピをみて作ってみました!
シープレ作にはかないませんが
結構おいしくできました。

またいろんなレシピ公開してくださいね~

意外と、お料理好きな一面が・・・(笑)

ほうれん草の代わりに小松菜を代用しました^^
具をもっと入れてもよかったと反省・・・
Posted by chika at 2009年11月26日 11:19
>Chikaさんへ^^

メールの写真も拝見させていただきました!
小松菜も、すごい美味しそうです!!!

気になるお料理レシピがありましたら^^
いつでも連絡くださいね♪

記事UPさせていただきます^^ね!
コメントもありがとうございます!
Posted by SEAPLACE ひな at 2009年11月26日 17:51
 
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